Тигани Neva Metal

Тиганите Neva Metal се произвеждат в Санкт Петербург в леярната на компанията Neva Metal Posuda (NMP). Основната специализация на NMP е сервиз за хранене и други кухненски принадлежности. Асортиментът включва различни тигани, казани, печени съдове, тенджери и черпаци. Стартирано е производството на различни серии прибори за хранене, включително премиум колекция. Собственото производство позволява на компанията да произвежда висококачествени стоки на достъпни цени.

Отличителни характеристики на тигана Neva Metal:

• Висока якост на материала, благодарение на технологията на леене;
• Уникални незалепващи покрития със специална техника на нанасяне;
• Разнообразие от серии прибори за хранене с дизайн, който да отговаря на всеки вкус;
• Дълъг експлоатационен живот.

Какви са предимствата на кухненските съдове на компанията Neva Metall?

Продуктите на Neva Metall имат редица очевидни предимства, които клиентите вече са оценили:

• Многоетапен контрол на качеството на производството на всички етапи, от анализа на проби от сплави до приемането на готовата продукция.
• Цени, достъпни за всеки.
• Съдовете са екологични и безопасни за употреба (това се потвърждава от резултатите от лабораторни изследвания). Всички незалепващи покрития се произвеждат изключително на водна основа. Neva Metall разработва покрития за прибори за хранене и ги прави възможно най-безопасни.
• Грижа за комфорта и удобството на домакинята. Технологиите за леене правят съдовете за готвене удобни за готвене. Маслото в такъв тиган ще бъде равномерно разпределено по повърхността и няма да се разтича на една страна. Освен това, почти всички тигани са оборудвани с подвижни дръжки. Това позволява те да бъдат променяни или премахвани при необходимост.
• Разнообразие от прибори за хранене за всеки вкус. Лят котел от Neva Metall Cookware с вместимост 5 литра и капак тип тиган ще осигури идеални условия за приготвяне на истински пилаф. Пекарните и тенджерите позволяват на домакинята да не се тревожи за вкуса на приготвените ястия. Продуктите няма да бъдат пресушени в резултат на варене на тих огън и задушаване и ще запазят всички нюанси на вкуса.

Видове тигани Neva Metal по предназначение

Компанията NMP произвежда широка гама тигани за различни цели и ценови категории. Благодарение на това всеки може да избере точно ястията, от които се нуждае.

Уок тиган

Тиган с тази форма стана популярен с нарастващата страст към ориенталската кухня. Има широки ръбове и малко изпъкнало дъно. Neva Metall произвежда няколко вида уок тигани – от бюджетния „Karelia“ (диаметър 26 см) до премиум уок от колекцията „Saffran“. Тези тигани ви позволяват лесно да уловите и осигурите необходимата температура за готвене на ориенталски ястия.

Тиган за грил

Отличителната черта е специалното оребрено покритие. Най-удобно е да се пържат пържоли върху него. Оребреното дъно ви позволява да направите храната сочна и вкусна, но не и мазна. Това се случва, защото влагата се влива в вдлъбнатините на дъното и след това се изпарява оттам. Някои модели имат капак с натискане.

Тиган за палачинки

Тавата за палачинки е задължителен предмет във всяка кухня. Асортиментът на компанията NMP включва 9 модела такива тигани, с различен дизайн и диаметър. Палачинките не залепват и се обръщат и изваждат лесно благодарение на плоското дъно и високите страни. Що се отнася до олиото, няма да ви е необходимо много – специалното покритие ще предотврати изгарянето на палачинките. NMP произвежда и тави за печене на палачинки с отпечатък на фигурка (под формата на усмивка, слънце и котка).

Универсални тигани

В такъв тиган можете не само да пържите, но и да задушавате храна. Дълбок тиган с капак може да се използва като бюджетна алтернатива на казан за готвене на пилаф. Продуктите на Neva Metall се произвеждат, използвайки принципа на златното сечение при леенето. Това дава ефект на равномерно нагряване, независимо от състава.

Индукционни тигани

Този тип е предназначен за готвене на индукционни котлони. Дъното е направено по такъв начин, че топлината се разпространява бързо и равномерно по повърхността му. По този начин повърхността за пържене се загрява много по-бързо.

Методи за нанасяне и видове защитни покрития за тигани Neva Metal

Нева-Метал е единственият разработчик на безопасни защитни покрития за кухненски прибори в Русия. Основата на незалепващия слой за NMP съдове за готвене е PTFE флуорополимер. Това е инертно вещество. Не е способен да влиза в потенциално вредни за хората реакции нито с киселини, нито с основи. PTFE е признат за безопасен в световен мащаб.

Що се отнася до перфлуорооктановата киселина, която често се използва от производителите на нискокачествени тигани, тя никога не е била използвана в производството на Neva Metall. Това е потвърдено от множество експертизи.

Тъй като е много по-трудно да се нанесе покритието без перфлуороктанова киселина (PFOA), Neva Metall разработи специална технология – многослойно пръскане. Позволява ви да нанесете защитен слой на водна основа, като същевременно запазите неговата издръжливост.

Основните видове покрития, използвани за кухненски съдове с NMP, включват следното:

• Камъкът е многослойна структура, която имитира естествен камък. Това покритие осигурява надеждна защита на съдовете за готвене и ви позволява да готвите без добавяне на олио.
• Титаниево покритие. Високоякостна полимерно-керамична структура с максимална защита.
• Традиционно за NMP многослойно покритие на водно-силициева основа.
• Леко покритие с микрокристална структура (разработено за серията Coral). Не потъмнява с времето и запазва незалепващите си свойства за дълго време.
• Защитен слой, използващ технологията FORTRESS. Допълнително предпазва съдовете от външни повреди – драскотини, отчупвания и др.

Какви са отличителните характеристики и предимства на покритието Titan-PC?

Покритието Titan-PC е уникално по своите свойства. Както всички покрития, произведени от NMP, то се нанася на няколко слоя. Последният слой е керамичен, който защитава предишните три. Тиганът с титаново покритие от първата версия издържа до 4 хиляди цикъла на готвене.

Разработена е подобрена технология Titan-PK II с допълнителна защита срещу евентуални повреди. Добавен е пети слой. Благодарение на него, експлоатационният живот на съдовете с титаниева защита се е увеличил до 8 хиляди цикъла.

Предимства на тиганите с Titan-PC покритие

Основните предимства на тиганите и другите съдове за готвене с покритие Titan-PC включват следното:

• Повишена износоустойчивост. Дълго време такива ястия ще служат като нови.
• Равномерно нагряване. Ситуацията, в която средата на тигана вече е загрята, а краищата са все още студени, е изключена.
• Готвене с минимално количество олио или течност. Можете също да готвите в сух тиган и храната няма да изгори.
• Минимален риск от повреди при миене, дори в съдомиялна машина. Покритието не реагира с детергенти и почистващи препарати.

По този начин, тиганите с титаниево покритие от Neva Metall могат да се нарекат практически вечни. Това покритие е почти невъзможно да се повреди или износи.

От какви материали са изработени тиганите?

Чугунени съдове за готвене

Ценен заради способността си да задържа топлината след нагряване. Тези тигани са подходящи за палачинки, пържене и задушаване под капак. Забележим недостатък обаче е теглото на тигана. Затова като алтернатива се използват тигани от лят алуминий с незалепващо покритие.

Алуминиев тиган

Компанията „Нева Метал“ стартира производството на тигани от лят алуминий със специален защитен слой. Такива съдове за готвене по никакъв начин не са по-лоши от чугунените и в същото време са много по-удобни за употреба. Например, тиганите за креп NMP осигуряват същото нагряване и задържане на топлината като чугунен тиган. Палачинките също не залепват за повърхността. И благодарение на надеждното покритие, алуминиевите тигани от Neva Metall издържат толкова дълго, колкото и чугунените.

Диаметри на тиганите

Основни диаметри на тигани от Neva Metal Cookware.

• 18 см е най-малкият размер на приборите за хранене.
• 20 см – тиганите за пържене на палачинки започват с този диаметър;
• 22 см е един от най-популярните размери.
• 24 см е и един от най-често срещаните диаметри. Например, това включва оформените тигани от сериите „Усмивка“ и „Слънце“, много универсални и тигани за палачинки;
• 26 см – много уокове и тигани за палачинки се произвеждат с този диаметър;
• 28 см - този размер включва както бюджетни универсални тигани, така и съдове за готвене от колекции.
• 30 см – това са предимно тигани, уокове и широки тигани за палачинки от премиум колекцията.

Какво е включено в комплекта

Комплектът, който купувачът на чинии от компанията NMP получава, включва:

• тиган;
• подвижна дръжка, изработена от пластмаса или метал (производителят е предвидил възможността за използване на съдовете за готвене във фурната);
• капак (ако е включен в комплекта). По принцип са изработени от издръжливо стъкло, с клапан за освобождаване на пара, можете да закупите и капак отделно;
• Инструкции за употреба на кухненските съдове.

Какви са разликите между тиганите от лят алуминий на марката Neva Metal и щампованите?

Много производители използват технологията за щамповане на съдове от алуминиеви листове, за да намалят производствените разходи. Такива ястия са евтини, но лесно се деформират и не издържат дълго. Има и някои особености при нанасянето на незалепващи покрития. При изработката на щамповани тигани, покритието се нанася с валяк преди етапа на формоване. По време на оформянето с щампи, незалепващият слой неизбежно се поврежда.

Производството на Neva Metall използва специална технология за леене на съдове за хранене от сплав от алуминий и силиций. Това е кристализация на състава под налягане. Разтопен метал се пресова от двете страни. Това предотвратява навлизането на въздух в молекулярните структури. Следователно, чугунените съдове за готвене са по-издръжливи.

Съществуват и значителни разлики в нанасянето на покритието. За тиганите марка Neva Metal се нанася чрез пръскане върху подготвеното тяло. Предварително е обработен, за да се осигури по-добра адхезия на покритието към сплавта. Следващият етап е сушене и синтероване. По този начин незалепващото покритие е максимално защитено от повреди.

Как да използвате тигани от Neva Metall

Характеристиките за грижа за кухненските съдове Neva Metal са описани в инструкциите, включени в покупката. Основните ѝ препоръки.

• Преди първа употреба отстранете всички етикети, измийте съдовете с топла вода и подсушете.
• Измивайте само с неабразивни продукти и за предпочитане веднага след готвене.
• По-добре е да накиснете въглеродните отлагания в топла вода и да не се опитвате да ги отстранявате веднага.
• Не използвайте метални четки или гъби.
• Измийте в съдомиялна машина с препарат за миене на съдове с незалепващо покритие за алуминий. Когато миете с обикновен препарат, е по-добре да го правите отделно от другите съдове.
• Не съхранявайте сготвена храна в тигана. Съдовете за готвене с незалепващо покритие не са предназначени за тази цел.
• По време на готвене разбърквайте храната само с дървени или пластмасови шпатули. Не използвайте обикновени лъжици или вилици за това.

Популярна серия тигани Neva Metal

Колекции "Титан" и "Титан-II"

Това е серия съдове за готвене с високо издръжлив защитен слой "Titan-PC". Колекцията е представена от следните редове.

• Издръжливи – тези тигани имат ниски страни и широко дъно. Те са удобни за пържене на месо, котлети и риба. Серията включва и грил тиган.
• Бордо – използва се подобрен защитен слой „Titan-PC“. Съдовете са декорирани в ярки бордо тонове, съчетани с черна дръжка и вътрешна повърхност.
• Ляти - това са тигани с подобрено покритие, които са подходящи за пържене и варене на ястия. Дизайнът е лаконичен, в тъмни тонове. Линията „Cast“ включва също
  • „Скандинавия“ е серия минималистични, леки тигани с ниски страни. Изработен в светло сиви тонове;
  • Серия "Comfort" - с високи наклонени страни и повърхност за пържене, която ви позволява да готвите ястия ефективно.
• Фераиндукция – феромагнитен диск е вграден в корпуса. Благодарение на него, съдовете за готвене могат да се използват на индукционни котлони. Серията включва следните тигани:
  • Универсален с диаметър от 24 до 28 см;
  • Квадратна скара – 28 х 28 см;
  • Кръгла скара – 26 см в диаметър;
  • Тавите за палачинки са с диаметър от 22 до 24 см.

Серия „Природни минерали“

Колекцията се отличава с издръжливо покритие, което имитира структурата на естествен камък. Включва линии.

• Байкал – дизайнът е базиран на имитация на тъмен камък с бели снежни зрънца.
• Карелия е и изключително издръжливо каменно покритие. Изработен в светло сиви и бели тонове с тъмни включвания.
• Допълнително се използва покритие Altai – FORTRESS. Текстурата на повърхността имитира камък.

Премиум серия Safran

Това е първокласна колекция от прибори за хранене в ориенталски стил. Нанася се специално покритие със защита, използващо технологията FORTRESS, което осигурява защита от стружки и драскотини. Колекцията включва:

• дълбок тиган с високи наклонени страни (предлага се в диаметри 26 и 28 см);
• уок със стъклен капак (диаметър 30 ​​см);
• 5-литров казан с капак тип тиган.

Перла

За тази колекция е създадено специално светло покритие, което не потъмнява с времето. Външната страна на тиганите е изработена в коралови тонове. Оттук идва и името на основната линия прибори за хранене – „Корал“.

Старите сериали от NMP – „Златна перла“ и „Еталон“ – също са се доказали отлично. Днес компанията се готви да пусне нови колекции и да разшири линиите, които вече са станали популярни.

По този начин, кухненските съдове от Neva Metall се отличават с високо качество, достъпна цена и разнообразие от форми и дизайни. Колекциите кухненски съдове предлагат първокласни комплекти, както и бюджетни тигани за ежедневна употреба.

ВИДЕО:Преглед на тигана "Нева метални съдове за готвене".