Разлики между мултикукър и тенджера под налягане

Трудно е да си представим модерна кухня без автоматизирани домакински уреди. Тенджерите под налягане и мултикукърите са най-популярните продукти сред домакините. Струва си да се разберат разликите между тези домакински уреди. Плюсовете и минусите на такова кухненско оборудване не са трудни за идентифициране.

Какво е тенджера под налягане и мултикукър

И двете устройства са необходими, за да се намалят до минимум усилията, необходими при приготвянето на най-сложните ястия. Мултикукърът е продукт, чийто корпус е изработен от пластмаса. Вътре има тефлонова или керамична купа, която лесно се отстранява за почистване.

Тенджерата под налягане е донякъде подобна на обикновена тенджера, която трябва да бъде плътно покрита с капак. Това плътно прилягане спомага за увеличаване на налягането вътре в устройството.

Принцип на действие на устройствата

Производителите на домакински уреди се опитват да оборудват мултикукъра с много функции. С негова помощ можете:

• гответе супи и компоти;
• пържете, задушавайте месо и зеленчуци;
• консервиране на горски плодове и плодове;
• приготвяне на печени изделия;
• разбийте мусове и кисели млека.

Принципът на работа на устройството е готвене без изгаряне на храна. С помощта на мултикукър можете да ядете здравословни ястия.

Какво представлява тенджерата под налягане по отношение на начина ѝ на функциониране? Всичко зависи от вида на неговия модел. Не всички тенджери под налягане имат електронно управление. В този случай трябва ръчно да зададете задачата, от която се нуждаят.

Тази функция не прави продукта по-малко търсен от универсалния мултикукър. Тенджерата под налягане е лесна за употреба и не изисква дълго изучаване на инструкциите. Принципът на действието му е бързото готвене на храна с помощта на гореща пара.

Каква е разликата между мултикукърите и тенджерите под налягане?

Външните параметри на тези устройства се различават значително. Мултикукърът е компактен, което не може да се каже за обемистата тенджера под налягане. Разликите им обаче не се ограничават само до тази обемна характеристика.

Бързо за приготвяне и лесно за употреба

Тези, които обичат разнообразието в менюто си, трябва да помнят, че тенджерата под налягане ви позволява да приготвите ястие за възможно най-кратко време. Месната супа в нея ще бъде сервирана на масата след половин час. Мултикукърът не работи с такава бърза скорост. Същото горещо ястие с месо може да се готви в него в продължение на няколко часа.

Тенджерата под налягане е лесна за употреба, но не може да се нарече безопасен домакински уред. Този факт се основава на факта, че по време на готвене домакинята ще има работа с гореща пара. По отношение на безопасността, мултикукърът не може да причини изгаряния, което добавя още един плюс към него.

Ниво на качество на приготвената храна и спестявания

Разликата между двете устройства се крие във вкуса на готовия продукт след употребата им. И в двата случая качеството на храната няма да бъде засегнато. Когато използвате мултикукър, дори мазните храни ще загубят калориите си. Не е необходимо олио за приготвянето му, което е едно от безспорните предимства на продукта.

От гледна точка на спестяванията е по-добре да изберете тенджера под налягане. Готвенето с него няма да отнеме много време. Спестяването на енергия е гарантирано. Разумното харчене обаче не винаги се отплаща. Възможно е да се приготви кулинарен шедьовър в мултикукър, което ще се превърне в проблем при замяната му с друг домакински предмет.

Възможности на домакинските уреди

Кое е по-добро, мултикукър или мултикукър под налягане? В този случай е трудно да се направи избор. Тенджерата под налягане ви позволява да задушавате храна, като същевременно запазвате всичките ѝ вкусове. Новите модели правят възможно приготвянето на леки бисквити. Техническите характеристики на мултикукъра са по-обширни. Това устройство може:

• пригответе ястие с всякаква сложност;
• позволяват на родителите да не се притесняват за безопасността на децата си, използващи устройството;
• спрете процеса на готвене с отложен старт.

Допълнителна информация! Мултикукърът е възможност за претопляне на храна. Таймерът ще контролира този процес, което е удобно за всяка домакиня. Някои модели ви позволяват да размразявате храна.

В края на краищата, кое е по-добро?

Практичността на тенджерата под налягане е, че храната се готви бързо. Почти невъзможно е да се приготви ястие, което е нездравословно, защото храната се обработва с гореща пара.

Въпреки това е преждевременно да се радваме на тази характеристика на устройството. Не всяка домакиня би искала да използва устройство, което не ѝ позволява да опита ястието, докато не е напълно сготвено. Можете да отворите капака на тенджерата под налягане, но това в крайна сметка ще забави процеса на готвене. Освен това, рискът от изгаряне се увеличава.

По-добре е да си купите мултикукър за хора, които са на диета. Храната, приготвена в него, може да се нарече нискокалоричен продукт след термичната ѝ обработка.

Кое устройство да изберете

Преди предстоящото ви посещение в магазина, трябва да се запитате за какво е необходим домакинският уред. Мултикукърът е многофункционален, което не може да се каже за тенджерата под налягане. Задушаването и варенето са максималните му технически възможности.

По-добре е да си купите мултикукър за тези хора, които обичат да добавят подправки към ястието по време на готвене. Този трик няма да проработи с тенджера под налягане, защото рискът от изгаряне от горещ въздух, ако готвенето бърза, е доста висок.

Съвети от професионалисти за употреба и грижа

Домакинските уреди могат да издържат дълго време, ако се грижат правилно за тях. Препоръките на професионалистите по този въпрос са съвсем прости:

1. Избор на гъби. Купата не трябва да се почиства с твърди материали. Тефлонът и керамиката не позволяват подобни действия. Микрофибър (мека кърпа) или гъба с лека текстура е идеалното решение за тази ситуация.
2. Грижа за капака. Най-добрият съвет в такъв случай е да го избърсвате след всяко готвене. Ако капакът се замърси, това може да промени вкуса на любимото ви лакомство.
3. Почистване на вътрешни части. Необходимо е да се премахне миризмата след готвене на предишните ястия. Достатъчно е да изсипете сместа в купата със скорост 250 мл вода на изцеден сок от половин лимон.
4. Избърсване на купата. След почистване на контейнера е необходимо да го подсушите с мека кърпа или салфетка.

Популярни модели мултикукъри и тенджери под налягане

Сред известните производители трябва да се откроят следните компании:

1. „Редмънд“ (Китай). Тази компания е специализирана в евтини мултикукъри и предлага широка гама от услуги. Продуктите му могат да представляват интерес както за самотни хора, така и за членове на голямо семейство. Най-интересният модел е RMK-M231, който може да се нарече мини-кухня.

   

2. "Витес" (Франция). Известният производител на съдове за готвене от неръждаема стомана е известен и като производител на мултикукъри. Домакините може да се интересуват от модела VS-521, който е удобен за печене.
3. "Мулинекс" (Франция). Компанията е специализирана в производството на кухненски уреди. Не можете да наречете този продукт евтин, но по отношение на експлоатацията той оправдава разходите. CE502832 е чудесен вариант, когато трябва да приготвите гурме ястие.

   

4. „Кукувица“ (Корея). Отново ще говорим за скъпо оборудване. Основана през 70-те години, компанията е известна с качеството на своите продукти. Мултикукърът за готвене под налягане е основната му тенденция. С три ексклузивни патента, организацията стана известна на руския пазар с моделите SMS-НЕ1054F и SMS-НЕ1055F.
5. „Марта“ (Великобритания/Китай). Известната марка произвежда продукти под формата на домакински уреди. Професионалните готвачи предпочитат да купуват тези продукти. MT-4322/4323 е наричан черната перла, защото качеството на модела предизвиква изключително положителни отзиви.

   

6. "Стеба" (Германия). Компанията е описана като семеен бизнес, който предлага на клиентите метални предмети за бита. По-добре е да изберете популярните мултикукъри-тенджери под налягане dd-2 от тази компания на официалните уебсайтове.
7. "Лумме" (Китай). Общоприето е, че тази марка произвежда само малки домакински уреди. Въпреки това, електронните везни с големи размери трудно могат да се нарекат малък артикул. „Lumme“ предлага също мултикукъри и тенджери под налягане на достъпна цена. Моделът lu-1448 се счита за икономичен вариант.

   

8. Щадлер (Швейцария). Продуктите на тази компания ще бъдат поразително различни от фалшивите. Мултикукърите Stadler не могат да бъдат имитирани, което оправдава високата им цена. SFC919 Black с висока мощност е полезен за любителите на пилаф, сладкиши и супи.

Разликата между мултикукър и тенджера под налягане е очевидна. Всяка домакиня има право сама да реши кой от тези домакински уреди ѝ е по-необходим за приготвяне на вкусна и здравословна храна. Те трябва да се различават по цена и функционалност.

ВИДЕО: Как да изберем мултикукър и мултикукър-тенджера под налягане.