Характеристики на мултикукъри-тенджери под налягане

Мултикукърът-тенджера под налягане е търсен и повечето съвременни домакини използват това устройство. Тази техника опростява живота на жените, спестявайки им време и енергия. Нека разгледаме подробно технологията, да разгледаме нейните функции, съществуващите модели и характеристиките на използването на устройствата.

Плюсове и минуси на мултикукър с функция за тенджера под налягане

Мултикукър с функция за готвене под налягане има много предимства.

1. Позволява ви да готвите храна, използвайки само програма, която работи автоматично.
2. Ако устройството има функция, наречена "мултикукър", тогава можете да готвите храна, като зададете само температурата, налягането и функцията.
3. Можете да готвите храна във вакуум, без да използвате котлон. Благодарение на нискотемпературната ферментация, храната придобива уникален вкус.
4. Фактът, че параходът може да се сваля, улеснява поддръжката на устройството.
5. Бульонът е много по-вкусен поради липсата на изпарение от тигана.
6. Времето за готвене в тефлонови съдове е намалено.

Единственият недостатък са видовете модели, които нямат автоматично освобождаване на налягането. В този случай трябва да го инсталирате сами.

Друг недостатък е поставянето на всички съставки за ястието в тенджерата под налягане наведнъж, защото ако отворите капака, налягането ще спадне и ще отнеме известно време, за да се възстанови.

Защо ви е необходима мултикукър-тенджера под налягане?

Благодарение на мултикукър с функция за тенджера под налягане, можете да освободите кухнята си от ненужно оборудване. Устройството включва не само функциите на мултикукър, но и параход, тенджери и тигани, което значително намалява времето за готвене.

Как работи устройството?

Принципът на работа на обикновена мултикукър не се различава много от мултикукър с функция за готвене под налягане. Както и преди, можете да затопляте храна, да печете, пържите, да варите, а също и да правите кисели млека в него. Само времето за готвене се е променило, сега можете да спестите не само електричество.

Той има огромен брой режими, които се показват на таблоида на устройството, както и таймер, който прави звук или гласов запис.

Благодарение на подвижната купа, устройството е лесно за почистване от остатъци от храна и поддържане чисто.

Последователността на работа на устройството.

1. Заредете необходимите продукти в устройството.
2. Изберете желания режим.
3. Стартирайте програмата.
4. Купата започва да се нагрява до определена температура.
5. Таймерът задава времето, след което ястието ще бъде готово, а в края на готвенето ще можете да чуете звука, издаван от устройството.

Видове устройства

Има огромен брой видове мултикукъри.

1. Конвенционалното готвене зависи само от температурата и естественото атмосферно налягане, които влияят на храната.
2. Мултикукъри - тенджери под налягане, които ще готвят ястие, използвайки високо налягане и температура.

Освен това, сравнително наскоро се появиха мултикукъри с подвижен капак, които ви позволяват да извадите купата, без да отваряте капака на устройството.

В съвременния свят мултикукърите с 3D отопление са популярни; те са не само скъпи, но и са способни да затоплят устройството много по-бързо. Предимствата на такова устройство включват следното.

1. Готвенето е с 30% по-бързо.
2. Устройството няма да работи, ако вътре няма течност или храна.
3. Печените изделия и месото имат златистокафява коричка и изглеждат по-апетитни.
4. Храната ще се сготви равномерно, независимо къде се намира.
5. След готвене, веднага се включва режим на отопление, което ви позволява да поддържате храната топла още няколко часа.
6. В такава мултикукър-тенджера под налягане храната се оказва много по-вкусна, отколкото в конвенционално устройство.

Функционалност и параметри на мултикукъри-тенджери под налягане

Основните характеристики на мултикукър-тенджера под налягане включват:

• мощност на устройството;
• обем и покритие на купата;
• материалът, от който е изработено тялото;
• брой програми;
• наличие на дисплей.

Функциите, които едно устройство притежава, зависят само от броя на инсталираните в него програми, те се наричат ​​още режими. Има следните режими:

• пържене/пържола;
• млечна каша/зърнени храни;
• пара/паста;
• супа/пилаф;
• задушаване/желе;
• печени изделия/хляб.

Освен това има допълнителни режими, но не всеки мултикукър ги има:

• поддържане на температурата;
• забавяне на старта;
• повторно затопляне на сготвено ястие;
• пържене в дълбока мазнина;
• приготвяне на фондю, препечен хляб и сладко;
• „Masterchef“, който ви позволява сами да зададете времето за готвене и температурата.

Обем на купата

Оборудването се предлага в различни размери, което определя обема на купата. Има такива размери мултикукъри.

1. Компактен, капацитет 0,6-2 литра. Устройството може да заври вода, а също и да готви храна за 1 човек.
2. Стандартен, с обем от 4-5 литра, можете да приготвяте ястия за цялото семейство.
3. Устройствата са с капацитет от 7-10 литра и са подходящи за готвене за 7 до 8 души.

Вътрешно и външно покритие на купички

Купата на мултикукъра има тефлоново или керамично покритие отвътре, което помага да се предпази храната от изгаряне. Освен това, купата е подходяща за съдомиялна машина, но самото устройство не е подходящо за съдомиялна машина.

Тефлоновото покритие е лесно за почистване, но може лесно да се надраска с нож, вилица или други прибори за хранене, докато керамиката не може да се повреди, но може да се напука поради температурни промени.

Материал на корпуса

Като правило, корпусът на устройството е изработен от удароустойчива и неръждаема стомана, както и от пластмаса. В същото време дръжките на устройството не се нагряват и мултикукърът-тенджера под налягане е лесен за преместване.

Мощност

Различните модели на устройството имат различна мощност, но основно е 1000 W, тази мощност е достатъчна за готвене на храна или загряване на ястие и всичко това ще се случи в бърз режим.

Тип контрол

Има два вида контроли, които могат да се използват за работа с мултикукър-тенджера под налягане.

1. Използване на механични превключватели. В този случай няма дисплей и сензорни бутони. За да управлявате устройството сами, трябва да превключвате режимите.
2. Електронно. Основните разлики на устройство с този тип управление включват функцията за отложен старт и други функции, които не са налични в устройство с механичен превключвател.
3. Сензорно. Този тип не се различава от електронния по отношение на функционалността, само има бутони, които са заменени със сензор.

Автоматични режими

Всяко устройство има автоматични режими, които ще помогнат за осигуряване на висококачествена храна. Това включва всички режими на готвене, от затопляне до печене.

Функции

Мултикукър-тенджера под налягане е устройство 2 в 1, което включва както функциите на мултикукър, така и на тенджера под налягане, което прави устройството по-стабилно, но и капризно. Устройството може да приготви ястие бързо, но в същото време не можете постепенно да добавяте храна в него.

Разлики между тенджери под налягане и мултикукъри с тенджери под налягане

Тенджерата под налягане има много разлики от мултикукърите с тенджера под налягане.

1. Наличието на режими, които ви позволяват да готвите не само супи.
2. Намалява времето за готвене няколко пъти.
3. Можете да програмирате времето за готвене на вашето ястие.
4. Тенджерата под налягане има по-висока цена.
5. Мултикукър-тенджера под налягане може да ви спести не само време, но и електричество.

Струва ли си да си купите устройството?

Дали да си купите мултикукър или не, зависи изцяло от вас. Преди да закупите устройство, трябва да претеглите всички положителни и отрицателни характеристики на устройството. Изберете необходимия обем и марка.

Как да изберем мултикукър с функция за тенджера под налягане

Най-популярният въпрос в интернет относно оборудването е: „Коя мултикукър-тенджера под налягане да избера?“ За да изберете качествено устройство, трябва да обърнете внимание на следните параметри:

• мощността на устройството, колкото по-висока е тя, толкова по-бързо ще се приготви храната;
• материалът, от който е изработен уредът (може да бъде направен от алуминий, керамика, тефлон, неръждаема стомана);
• От какво е направено уплътнението на купата: силикон или гума;
• обемът на купата, той може да варира от 1 до 10 литра, колкото по-голям е обемът, толкова повече порции можете да приготвите;
• наличие на 3D функция;
• наличие на колектор за влага;
• местоположение на устройства, които се нагряват;
• броят на наличните режими в устройството.

Какви ястия могат да се готвят в мултикукър-тенджера под налягане

Уредът не само ще спести време и енергия, но и ще приготви вкусни ястия. Храните, които се готвят дълго време, могат да се приготвят много по-бързо, без да променят вкуса си. В мултикукър-тенджера под налягане можете да приготвяте печени изделия, тесто, „консерви“, супи, задушени и пържени ястия, желирано месо, каша, зърнени храни, бобови растения, зеленчуци, пилаф, пържени, както и ястия на пара.

Как да използвате и да се грижите правилно за устройството

Готвенето в уреда не е трудно, основното е да използвате устройството правилно, следвайки инструкциите. След като сте заредили всички продукти в устройството, трябва да затворите плътно капака и едва след това да продължите с избора на режима. Има няколко правила, които никога не бива да се пренебрегват.

1. Капакът трябва да е плътно затворен; Отварянето на уреда по време на готвене е забранено.
2. Вентилът за освобождаване на парата трябва винаги да е наличен, както е посочено в инструкциите.
3. Заключващата дръжка трябва да се завърти на 2-2,5 оборота.
4. Регулируемият вентил трябва да бъде настроен на необходимия режим.

Едва след това можете да включите устройството и да започнете да готвите.

Има редица ограничения, които не трябва да се нарушават по време на готвене:

• Не включвайте уреда без храна вътре;
• контейнерът трябва да се напълни до 2/3 от собствения си обем;
• За да избегнете запушване на клапана на устройството, не гответе продукти, които могат да образуват пяна, като по този начин запушат устройството.

Грижата за мултикукър-тенджера под налягане не се различава от грижата за обикновена тенджера под налягане. За да направите това, трябва да извадите купата и да я измиете под течаща вода с препарат, но без да използвате четки. Вътрешността и капакът на самото устройство могат да се избърсват с влажна гъба, но внимавайте да не попадне вода в сензорите и върху дисплея.

Възможно ли е да се готви в мултикукър на печката

Не е препоръчително да готвите храна в мултикукър тенджера на котлона, тъй като контейнерът може да се повреди и ще бъде невъзможно да се използва в мултикукър-тенджера под налягане. А закупуването на нова купа ще изисква много пари, тъй като те са сравнително скъпи.

Но ако вашият контейнер е изработен от неръждаема стомана и имате електрическа печка, тогава можете да готвите храна на печката.

Какви неизправности и повреди могат да възникнат

Има няколко проблема, които често карат собствениците на тенджери под налягане да се паникьосват.

1. Уредът не се включва. За да сте сигурни, че има повреда, трябва да обърнете внимание дали щепселът е включен в контакта и дали има електричество в къщата; Ако всичко е наред, проблемът може да е вътре в устройството. Причината за това може да е неправилна работа на устройството, проблем с окабеляването или повреден термостат.
2. Индикация, че е възникнала грешка при включване на устройството.

• E0 – имаше прекъсване в проводника на температурния сензор или капакът не беше плътно затворен;
• E1 – контактните релета са запушени или в устройството е попаднала влага;
• E2 – проводниците са прекъснати или е възникнало късо съединение;
• E3 – има влага вътре или липсва купата вътре в устройството;
• E4 – сензорът е запушен или микросхемата е повредена;
• E5 – автоматично изключване на системата или прегряване на устройството;

3. Имаше проблем с таймера.
4. Капакът на устройството е повреден.
5. Клапанът, през който излиза парата, е запушен.
6. Избрали сте неправилен режим на работа на устройството.
7. Купата е деформирана, това може да се дължи на сблъсък с нещо тежко или неправилна употреба, или поради наличието на дефект.
8. Изключване на системата поради претоварване.
9. Прегряване на устройството.

Рейтинг на най-добрите модели

Хората често се питат кои мултикукъри-тенджери под налягане са най-добрите? За тази цел беше създаден рейтинг, който отчита всички характеристики, цена и популярност на устройствата, базирани на продажбите в световен мащаб. Каним ви да разгледате най-популярните устройства.

Panasonic SR-PE55

Основните характеристики на устройството включват:

• обемът на купата е 5,5 литра;
• мощността е 1100 W;
• има 9 автоматични програми;
• удобен за употреба.

Устройството има много предимства и недостатъци.

Предимствата на устройството включват:

1. Наличност на отложен старт.
2. Настройка на нивото на налягане.
3. Корпусът е изработен от неръждаема стомана.
4. Наличието на функция, която поддържа топлината в устройството.
5. Функция, която предотвратява повреди по време на прекъсвания на захранването.

Единствените недостатъци включват липсата на програма „Кисело мляко“, завишената цена и инструкциите, които не бяха сбито написани.

REDMOND RMC-P350 (Редмънд)

Мултикукърът под налягане Redmond има:

• купа с вместимост 6 литра и мощност на устройството 1000 W;
• 14 програми, използвани за управление на устройството;
• Сваляем капак и лесна работа.

Устройството има много предимства.

1. Универсален дизайн, подходящ за всяка кухня.
2. Можете да готвите храна и след известно време да я затоплите в уреда.
3. Наличието на заключване на устройството, което ще предотврати нараняване на дете.
4. При готвене или прегряване можете да се предпазите от изгаряния с различна степен.

Единствените недостатъци на Redmond са липсата на формички за кисело мляко и функцията за пържене със златиста коричка.

Лум LU-1450

Устройството Lumme разполага с:

1. 20 програми, 6 от които са автоматични.
2. Обемът на купата е 6 литра, а мощността на устройството е 900 W.
3. Наличие на подвижен капак.
4. В режимите "кисело мляко", "пържене", "мултикукър" можете самостоятелно да регулирате работната температура на устройството.
5. Можете да претопляте храна при температура от 40 градуса.

Недостатъците на устройството включват липсата на режими на пържене и печене. Комплектът не се предлага с контейнер за готвене на пара, а информационният лист предоставя малко информация за правилното използване на уреда, като устройството ще издържи само няколко години.

Витес VS-3003

Мултикукърът-тенджера под налягане Vitesse има 5-литрова купа и мощност от 900 W, така че уредът може да ви осигури добро загряване на храната. Устройството е с електронно управление, 24 програми и 8 режима. След като устройството приключи с готвенето, то ще ви уведоми с глас и веднага ще се включи, загрявайки го.

Мултикукърът-тенджера под налягане се предлага с мерителни шпатули, формички, книга с рецепти и пластмасови контейнери.

Предимствата на устройството включват:

• бързо готвене;
• лаконичен дизайн;
• наличието на голям брой програми.

Но устройството има и някои отрицателни характеристики – липсата на програма за готвене на супа и храна на пара.

Бош MUC88B68

Корпусът на мултикукъра-тенджера под налягане е изработен от пластмаса и метал, а основните характеристики на устройството включват:

1. 48 програми, 14 от които са автоматични.
2. Купата е с обем от 5 литра.
3. Мощността на устройството е 900W.
4. Сваляем капак за лесно почистване на уреда.

Предимствата на устройството включват не само дизайна, който ще подхожда на всеки интериор и дизайн, но и:

• възможността да добавяте свои собствени рецепти към базата данни на мултикукър-тенджера под налягане;
• благодарение на индукционното нагряване, топлината се разпределя равномерно в цялата купа;
• Пластмасовите части на устройството не съдържат бисфенол А, който е вреден за човешкото здраве;
• Устройството се предлага с решетка за пържене и контейнери за готвене на пара, както и книга с повече от 100 рецепти;
• Корпусът на устройството не се нагрява, можете да го докоснете по време на процеса на готвене.

Недостатъците на устройството включват високата му цена, която е оправдана от наличието на различни функции, както и подробното изучаване на инструкциите.

Като имате предвид цялата информация, която бихте могли да изучите в статията, ще можете да разберете кое е по-добро: тенджера под налягане-мултикукър или мултикукър-тенджера под налягане, която има 2 пъти повече функции.

ВИДЕО: Как да изберем правилната мултикукър-тенджера под налягане.