Винаги ценим времето, което прекарваме с любимите хора. Домашният празник събира цялото семейство, а добрата домакиня се стреми да направи всичко перфектно, затова внимателно обмисля с какво ще почерпи и как да подреди красиво масата. Правилното подреждане на масата не само създава настроение, но и помага за установяването на специална атмосфера в дома.

комплекти чинии за вечеря
Съдовете се отличават с разнообразие от форми, размери, материали и дизайн.

Опитните домакини знаят, че за всяко ястие има специални чинии. Тези нюанси отдавна са определени от правилата на етикета. В днешно време не много хора се придържат към тези стандарти, но ако една домакиня, когато избира комплекти чинии за кухнята, знае за какво е предназначена всяка една от тях, тогава това я характеризира от добра страна. Такива знания са признак на аристократичност, изтънченост и отлично възпитание.

Характеристики на чиниите за кухнята

Всяка кухня има голямо разнообразие от чинии. Дълбоките са най-удобни за първи ястия. Те са предназначени за една порция супа или бульон за възрастен. Те са достатъчно дълбоки, за да покрият напълно черпака на една супена лъжица. В диаметър от 20 см до 30 см.

опции за снимки на комплект чинии за вечеря
Комплектът зависи от броя на лицата и целта на услугата.

Пълният комплект чинии винаги включва плоски или стоящи чинии. Те се поставят, за да се предотврати падането на капки и трохи върху покривката. Вдлъбнатината е малка, страните са плоски и широки. Диаметърът е от 27 см до 38 см. Такива плочи трябва да стърчат отвъд краищата на основната.

снимка на комплекти чинии за вечеря
Комплектът сервизи за хранене включва различни видове чинии, купички, купички за салата, купички за супа, солници, сосчета и други предмети за сервиране на масата.

За основни ястия се използват малки чинии за вечеря. Сервират порционни ястия с гарнитура. Няма специални чинии за месо или риба. Трябва да изберете този, който е най-удобен по отношение на обема. Зависи от приготвяното ястие и количеството гарнитура.

Какво трябва да знаете за комплектите кухненски чинии

Комплект прибори за сервиране винаги украсява масата, изглежда стилно и спретнато. Когато избирате, трябва да имате предвид, че те се предлагат в три вида.

  • Минимално. Комплект чинии за 6 души. Те включват два вида - обяд и десерт. Има комплекти трапезни и странични маси.
  • Оптимално. Предназначен за 6 и 12 души. Те се състоят от четири вида - пай - за хлебни изделия, плоски закуски, изправени и дълбоки за супи и бульони.
  • Класически. Те включват чинии за вечеря, чинии за супа и чинии за десерт. 6 броя от всеки вид и една купа за салата.
класически комплект чинии
В продажба се предлагат комплекти за ежедневна и празнична употреба за двама, шестима и дванадесет души, с допълнителни аксесоари и без излишни украшения.

Традиционната форма на чиниите за сервиране на маса е кръгла, но напоследък квадратните и триъгълните стават все по-често срещани. Можете да намерите овални в продажба. Те са най-подходящи за сервиране на рибни ястия. Всяка домакиня избира кои чинии са подходящи за нейната кухня.

Видове чинии за вечеря

За да подредите празничната маса красиво и според всички правила за сервиране, ще ви трябват не само дълбоки и плитки чинии, но и много различни видове прибори за хранене:

  1. Десерт;
  2. Пай;
  3. Супа;
  4. Малък;
  5. Стойки;
  6. Дълбока купа за салата;
  7. Голяма чиния;
  8. Производител на херинга;
  9. Купа с хайвер;
  10. Овални рибни ястия;
  11. Зоопарк.
менажерия
Удобно е да се комбинира, ако трябва да подредите масата според всички правила.

Материали за изработка на прибори за хранене

Стъклените изделия са много краткотрайни и често се чупят. За да не се разстроим, казваме, че това е късмет. Разбира се, можете да направите чинии от метал или дърво, но процесът на хранене е много важен за човек. Ето защо чиниите, изработени от стъкло, порцелан и фаянс, са толкова популярни. Традиционни материали за изработка на съдове за хранене.

  • Порцелан. Процесът на производство на порцелан е известен отдавна. Материалът е издръжлив, няма пори, така че повърхността е идеално гладка, практически не се напуква и добре задържа температурата. Порцелановите чинии са леки и елегантни, често са ръчно рисувани, боядисани, перфорирани или украсени с обемни детайли. Има фабрики, които произвеждат костен порцелан, чиято цена е няколко пъти по-висока от обичайната. Съдовете, направени от него, са тънки, елегантни и почти прозрачни за светлината. То е високо ценено.
комплект порцеланови чинии за вечеря
Порцелановите изделия са по-тънки, но много по-здрави и по-издръжливи.
  • Фаянс. Качеството е много по-ниско – фаянсовият материал е порест, с времето по него се образуват малки пукнатини и продуктът губи външния си вид. Повърхността на керамичния съд трябва да бъде покрита с няколко слоя глазура. Това е ежедневна посуда и цената ѝ не е висока.
комплект глинени чинии
Грънчаните съдове за сервиране на маса са лидер на пазара.
  • Керамика. Изработена от различни видове глина и изпечена в пещи при високи температури, тя често се използва за съхранение на храна. Керамичните изделия са лакирани или глазирани и често ръчно рисувани. Задържа топлината дълго време и ястията не се охлаждат дълго време. Такива ястия не обичат резки температурни промени, тъй като това може да доведе до спукване. Трудно е да се отмие мазнината.
комплект керамични прибори за хранене
Кафявата керамика е популярна в украинската и японската кухня.
  • Стъкло. Най-разпространеният и издръжлив материал за изработка на сервиращи чинии. Стъклото може да издържа на високи температури за дълго време, безопасно е, лесно се почиства и не натрупва микроби. Появи се нов вид - устойчив на топлина. Не се страхува от излагане на алкали, киселини и съвременни препарати. Стъклото е неутрално към въздействието на хранителните продукти, храната не се окислява и се съхранява дълго време.
комплект стъклени съдове
Модерният комплект стъклени прибори за хранене е лесен за употреба.
  • Стъклокерамика. Съвременните стъклодувни индустрии са разработили особено издръжливи видове стъкло – стъклокерамика и стъклопорцелан. Тези материали не се страхуват от излагане на високи температури и промени. Тези чинии се почистват лесно в съдомиялни машини и могат да се затоплят в микровълнова фурна. Стъклокерамичните съдове за готвене могат да бъдат прозрачни, матови или многоцветни. Декорирана е в различни стилове. Те изглеждат добре във всяка кухня и се вписват в почти всеки интериор.
комплект съдове за готвене от стъклокерамика
Стъклокерамиката е идентична по свойства със стъклото, но е по-здрава и по-издръжлива.

Предназначението на чиниите

Невъзможно е да си представим модерна кухня без чинии. От първите дни от живота си бебетата започват да се хранят от специални бебешки чинийки. Порциите са строго измерени, което е много удобно за младите майки. Средно големи чинии са много популярни сред хората, които водят здравословен начин на живот. Те ядат малки порции, а средно големи чинии помагат за ограничаване на порциите. За празник с висок статус е разумно да изберете най-фините порцеланови чинии, които ще подчертаят стандарта на живот и ще намекнат за богатство.

  • Супа. В такива чинии се наливат супи, солянка и пюрирани зеленчукови супи. Те се предлагат в най-различни форми, включително традиционни с плоски ръбове и с форма на чаша.
купички за супа
Комплектите чинии за вечеря са за предпочитане пред отделните парчета.
  • Десерт. Плоски плочи с лека вдлъбнатина. Среден размер. Използват се за торти, сладкиши, сладолед, тирамису, суфле. Когато подреждате масата, изберете един и същ вид чинии, чаши и чинийки.
комплект десертни чинии
Изглеждат красиво, всички еднакви и в един и същи стил.
  • Обяд. Чиниите са предназначени за втори ястия на вечеря. Те не са дълбоки, със среден размер. Напоследък чиниите с голям диаметър станаха модерни. Върху тях се поставят месо, котлети, риба, зеленчуци и гарнитури.
чинии за вечеря
Има комплекти, които могат да решат всички проблеми със закуската, обяда и вечерята.
  • Фалшив. Понякога те се наричат ​​заместващи символи. Използва се като стойка за дълбоки чинии. Често между тях се поставя салфетка, за да се предотврати подхлъзване.
стойка за чинии
Чиниите за сервиране трябва да са с по-голям диаметър от чиниите за супа.

Цвят

Невъзможно е да се предаде цялото разнообразие от цветове на кухненските чинии и комплекти ястия. Това може да бъде благороден бял порцелан, който би подхождал на престижен дом и би подчертавал вкуса и благородството на домакинята. Цветните чинии са подходящи за домове с малки деца.

комплект чинии за вечеря
Ярките цветове винаги повдигат настроението и подобряват апетита.

Някои домакини предпочитат да изберат цвета на чиниите, който да съответства на цвета на кухненския комплект. Зеленото в момента е на мода, така че изборът на шамфъстък, маслина или мента ще бъде напълно оправдан.

комплект керамични прибори за хранене
Добре е да си купите такъв комплект за себе си и като подарък, ако искате да обновите изцяло посудата си или да обзаведете кухнята в нов апартамент.

За любителите на тъмните цветове, тъмни и дори черни ястия винаги се предлагат в продажба. Изборът на цвят на кухненските прибори зависи изцяло от предпочитанията на членовете на семейството.

комплект прибори за хранене
В магазините можете да намерите чинии от всякакъв цвят, нюанс и дизайн.

Как да изберем качествен комплект чинии

Когато решава за комплект ястия, домакинята знае какви чинии са необходими за сервиране. Първо, трябва да решите за колко хора ще бъде предназначен комплектът. Класическите комплекти са предназначени предимно за 6 души.

сервиране на вечеря
Ако планирате голям празник, по-добре е да купите два еднакви комплекта.

Съдовете за готвене от стъклопорцелан или стъклокерамика ще бъдат издръжливи, безопасни и дълготрайни. Може да се мие в съдомиялна машина, без страх от счупване. Съвременните материали са надеждни и екологични, такива чинии няма да създадат на домакинята много проблеми.

комплект съдове за готвене от стъклокерамика
Добре понася температурните промени.

На семействата с високи доходи може спокойно да се препоръча да обърнат внимание на комплект от бял костен порцелан. Фините порцеланови чинии ще издържат дълго време, ако се борави с тях внимателно.

комплект прибори за хранене от костен порцелан
Порцеланът винаги изглежда изискан, скъп и стилен.

Известни марки в областта на производството на кухненски прибори

  1. Доменик. Известен руски производител на стъклени и порцеланови съдове за хранене. Ястията са екологични и заслужено търсени.

    прибори за хранене Доменик
    Компанията разработва дизайнерски сервизи за хранене в различни стилове.
  2. Луминарк. Френската компания произвежда съдове за хранене от закалено стъкло. Той е практически нечуплив, устойчив на температурни промени и излагане на химикали.

    Комплект чинии за вечеря Luminarc
    Съдовете са удароустойчиви. Винаги е със стабилно търсене.
  3. ПосудеЛукс. Специализира в производството на порцеланови и стъклени изделия с класическа форма.

    комплект чинии за вечеря faufor posuddeluxe
    Известна украинска марка.
  4. Крауф. Немската компания е известен производител на порцеланови и стъклени съдове за хранене.

    Прибори за хранене Krauff
    Порцелановите сервизи за хранене TM KRAUFF са изработени от висококачествен революционен материал.

Красиво и стилно подбраните чинии украсяват масата за хранене, създават добро настроение и вдъхват уважение към домакинята на къщата.

опции за снимки на комплект прибори за хранене
Правилно подбраният комплект чинии ще се превърне в изискана декорация за кухнята и дълго ще радва собствениците си със своето удобство, красота и качество.

ВИДЕО: Преглед на чиниите за хранене Luminarc.

50 красиви дизайна на чинии за вечеря: