Дървени чаши

Дървената чаша се е превърнала в символ на страната ни, точно както матрьошката и балалайката. Ястията се приготвят от различни дървета и брезова кора. Това е не само функционален контейнер за напитки, но и декоративен елемент, сувенир, в който се съхраняват малки дрънкулки.

Произходът на първите дървени чаши

Никой историк не може да посочи точната дата, когато хората са започнали да правят съдове от дърво. На местата на разкопките са открити прибори, изработени през 8 век пр.н.е. Всичко започна с брезова кора, след което се появиха купи и чаши. Дървото било идеално за направата на домакински прибори.

Дървото беше издълбано, нарязано и след това заострено. Халбите за медовина са били изработвани от бъчвари, сглобявани като бъчви и завързвани с железни обръчи. В днешно време някои майстори са специализирани в такива прибори. Това е чудесен подарък за любителите на баня или гореща сауна. Дървените прибори за хранене отдавна се произвеждат от скандинавските народи; Масивните дървени чаши „викинг“ с резбовани дръжки и капаци в средновековен стил се считат за истински произведения на изкуството.

Финландските дървени чаши остават популярни; Те се купуват от любители на активен отдих за туризъм, риболов и лов. Съдовете за готвене, изработени от едно парче дърво, имат удобна дръжка тип „примка“, която може да се използва за закрепване на контейнера към колан или раница. Куксите се изработват ръчно, без използването на дървообработващи машини.

На Изток, в горещите страни на Азия и Африка, съдовете за пиене са били изработвани от бамбук, изрязвани са били издънки, сушени са били и са били накисвани в смолистия сок на живи дървета. Съвременните бамбукови съдове за хранене изумяват със своите форми, гъвкавост и издръжливост.

Предимства на дървените съдове за хранене

Дървеният слой на чашите и чашите е много плътен; За своята работа майсторите избират само зряла дървесина, която допълнително се подлага на термична обработка или се накисва. Когато видите елегантни сервизи в стил Хохлома с позлата, дори не можете да повярвате, че това са истински ястия, от които можете да ядете и пиете. Лаковият слой е издръжлив и не се страхува от влага или топлина.

Въпреки че дървените кухненски съдове имат своите недостатъци, като основните са непрактичността и трудната поддръжка, съдовете имат много повече предимства.

Дървото е екологично чист, естествен материал, който не отделя вредни вещества по време на употреба. Тънък слой лак запечатва празнините между влакната. Съставът е базиран на естествени компоненти и е безопасен за човешкото здраве.

Гурметата твърдят, че напитките в дървени съдове перфектно запазват оригиналния си аромат. Халбите за бира без импрегниране обогатяват кваса, пенлива напитка, със свежи нотки и дървесен вкус.

Важно! Контейнерите, изработени от плътна смолиста дървесина, са оставени в оригиналния си вид отвътре, за да се запази уникалната миризма и бактерицидните свойства на естествения материал. Лаковото покритие се нанася само отгоре, за да се улесни почистването на чашите.

Изделията, изработени от дърво, изглеждат естетически приятни и обикновено не се съхраняват в шкафове, а се излагат на показ, за ​​да ги видят всички. Майсторите създават истински шедьоври, всяка чаша е уникална. Дървените изделия не се произвеждат по метода на потока. Те са ръчно рисувани, изгорени и издълбани върху повърхността.

Какво може да се пие от дървени чаши

Съдовете се използват за студени и топли напитки. Зеленият чай се сервира в елегантни чаши, изработени от плътни дървесни видове. Кукса е универсална, тя е едновременно чаша и чиния. В полеви условия в него се наливат супи, слага се каша, налива се чай и мляко.

Големите халби преди това са се считали за контейнери за квас и медовина. Сега е чаша за бира. Не е прието да се пие друг алкохол, направен от дървесина. Алкохолът изсушава повърхността на лака, което го прави крехък.

Моля, обърнете внимание! За импрегниране на дървото се използва специален хранителен лак, който потъмнява от цветни газирани напитки. Багрилото прониква в микропукнатините на повърхностния слой.

От какви видове дървесина се изработват чашите?

Използваните материали са иглолистни и широколистни дървета:

• Дъбът е устойчив на влага и напукване. В зависимост от възрастта и температурата на сушене, придобива различни естествени нюанси. Най-издръжливият е болотният дъб, отлежал във вода в продължение на няколко десетилетия.
• Ясенът е ценен заради благородния си цвят и здравина. Структурният модел е ясно изразен.
• Тропическата акация е ценена заради финия си аромат, който може да се усети дори под слой лак. Дървената структура е шарена, няколко нюанса на бежово, някои са почти бели.
• Бамбукът е едновременно лек и здрав и се използва за направата на тънкостенни чаши, сервизи за чай със струговани чинийки и подложки за чаши. Бамбукът има антисептични свойства, устойчив е на влага и е устойчив на ударни натоварвания.
• Липата е избрана за резбовани дръжки. Дървесината е гъвкава и устойчива на напукване.
• Брезата се използва за масивни форми; От него са издълбани масивни контейнери с широко дъно. Дизайнът се изгаря в брезата и след това се запълва с боя.

По-рядко ястията се приготвят от череша, кедър, круша, хинап, смърч, лотосово дърво, хинап и хевея.

Бирени халби

Традиционна характеристика на съдовете се счита за удължено дъно, но често майсторите имитират формата на бъчва. Норвежците произвеждат цилиндрични контейнери, покриващи външната страна с ажурна резба. Здравите чаши са изработени от масивен дъб и акация. Дървото може да се реже без да се напука.

Чаши за чай

Рибарската чаша е малка купа без дръжка. Те са рисувани в стил Хохлома. Китайските приличат на малки купички; те имат малък ръб, който улеснява задържането на контейнера. Съвременните чаши са изработени във формата на порцеланови. Чаените чифтове, направени от гъста дървесина, се различават по външен вид само по цвят.

Нюанси на грижата за дървени прибори

Моля, обърнете внимание! Съдовете не могат да се поставят в съдомиялни машини, тъй като чашите и чашките ще станат груби и ще загубят първоначалния си блясък.

Измийте дървените предмети с топла вода и сапун, като използвате мека гъба. Не използвайте твърди четки, абразивни прахове, меланин, агресивни препарати, съдържащи оксалова киселина и алкали. След всяко миене на съдове, оставете водата да се отцеди, след което подсушете чашите, чашките и чинийките. Продуктите с цветно боядисване са защитени от пряка слънчева светлина.

От древни времена сме получили не само тайните на занаятчийството, но и грижата за дървените чаши и чаши:

• кърпички с алкохол или оцет помагат да се отървете от миризмата на напитки, след което изплакнете повърхността с хладка вода;
• таниновите филми от кафето и чая изчезват, когато контейнерите се накиснат в студена вода;
• Петната по лака се отстраняват с пресен сок от лук, тъмните петна се търкат с разрязана половинка, оставят се за 5-10 минути, след което лукът се отмива.

Основни производители на дървени чаши

Руските занаяти, спазвайки вековни традиции, възраждат малки фабрики. Уникални дървени чаши и чаши се произвеждат от следните компании:

• "Добропаров" - производител на стоки за бани и сауни, предлага масивни халби за бира, квас и други студени напитки с вместимост 0,5 литра, изработени от масивна дървесина и отделни дъски с метални обръчи;
• „ДЪРВЕНИ СЕРВИСИ“, Република Марий Ел е специализирана в чаши и халби, изработени от масивно дърво с резбовани или изгорени дизайни;
• Фабриката „Доброе дерево“ в Городец предлага широка гама от чаши, изработени от дъб, ясен, липа и бреза;
• "ArtConcept", Рязан, известен производител на чаши за студени напитки с дебела резбована дръжка;
• „Сибирска брезова кора“ (Лукошко 70) произвежда крехки сувенирни чаши с вместимост 300, 500 мл с резбовани наслагвания.

Следните художествени и занаятчийски работилници са известни със своите чаши със и без дръжки, халби с вместимост от 150 до 400 мл, чаши с традиционни картини с хохломски, гжелски и национални мотиви:

• „Городецка живопис“, фабриката е основана преди 60 години, майсторите използват разнообразни бои, нюанси, форми;
• „Живопис Хохлома“, продуктите са изработени в стила на Златната Хохлома от 18 век;
• „Хохломски шарки“, уникално, единствено по рода си производство;
• „Курски завод за художествена живопис“, филиал на Академията на изкуствата, предлага оригинални произведения;
• „Живопис на народите от Севера“ изработва ястия с етнически шарки.

Производителят на традиционни финландски чаши кукса е Finn-Savotta, основана през 1955 г.

Продукти във викингски стил се произвеждат от китайската компания RealTS, а Masters Fair предлага оригинални произведения, изработени по технологията на бъчвата от отделни дъски. Норвежките майстори са известни със своята художествена дърворезба; Фирма „Nordic“ произвежда контейнери със и без дръжки от див хинап, хевея и тропическа акация.

Дървените прибори са издръжливи и здрави. Не се страхува от хранителни киселини, основи и не се напуква от горещ чай или кафе. Дървените чаши са удобни за държане в ръцете ви и доставят естетическо удоволствие.

ВИДЕО:Дъбова чаша, изработена на ръка.

50 варианта на оригинални дървени чаши и халби: