Как да почистите тиган

Обикновеният тиган е най-популярният предмет във всяка кухня. Всяка домакиня иска да запази оригиналния вид на своите съдове възможно най-дълго. Готвенето в тиган обаче включва използването на различни масла и мазнини, което води до образуването на въглеродни отлагания, които развалят цялата картина. Има много химически и натурални продукти за почистване на съдове от мазнини и въглеродни отлагания. Основното е да изберете правилния. Много често състав, подходящ за почистване на чугунен тиган, е строго забранен за почистване на тефлонови или керамични съдове за готвене.

Как да почистите тигани, изработени от различни материали, от въглеродни отлагания и мазнини

Всички тигани, независимо от формата, размера, дебелината на стените и дъното, са разделени на видове въз основа на структурата и характеристиките на материалите, от които са изработени. Съответно се избират най-оптималните методи за почистване на тиган от въглеродни отлагания.

Най-често срещаните материали за изработка на тигани са: неръждаема стомана, алуминий, чугун.

Основата на съвременните съдове за пържене или печене на продукти е изработена от същите метали, но те са покрити със специален защитен незалепващ слой: тефлон или керамика.

Този вид покритие е просто идеален за най-популярните тигани за палачинки сред домакините. Покритието на съдовете е много удобно и практично, лесно за почистване, не е склонно към въглеродни отлагания, но изисква доста внимателно отношение към себе си, така че средствата за измиване и почистване трябва да са меки и нежни.

Ако се е образувало малко количество въглеродни отлагания, просто избършете повърхността с памучен тампон, напоен с алкохолен разтвор, и след това изплакнете с вода.

Специална гъба, изработена от меламинова смола, също ще свърши работа. Трябва да се използва достатъчно внимателно, за да се избегне надраскване на повърхността. С помощта на малко парче гъба, навлажнено с вода, внимателно избършете дъното и стените на съда. След 15 минути цялата мръсотия ще изчезне.

Чугунен тиган

Повърхността на по-старите тигани, особено на чугунените или алуминиевите, понякога натрупва дебел слой загоряла мръсотия, който обикновените препарати не могат да премахнат. След това се използват агресивни агенти, които могат да бъдат токсични. Когато ги използвате, е необходимо да следвате инструкциите за употреба и да спазвате предпазните мерки:

1. Не забравяйте да включите абсорбатора или да отворите прозорец.
2. Сложете специална защитна маска (респиратор).
3. Използвайте дебели гумени ръкавици.
4. Изплакнете чиниите обилно под течаща вода. Можете да преварите малко количество вода няколко пъти, за да премахнете напълно химикала.

Един от почистващите агенти за ядрени устройства е течността, използвана за почистване на дренажни тръби. Идеален е за премахване на въглеродни отлагания и упорити мазнини от чугунени тигани. За най-ефективен резултат, съдовете трябва да се поставят в следния разтвор:

• 5 литра вода;
• 0,5 литра от продукта.

Времето за накисване ще зависи от степента на замърсяване на предмета. Разтворът е способен да премахне дори най-упоритата плака.

Важно! При приготвянето на реагента, той трябва да се излее във вода, в противен случай ще възникне бурна химическа реакция.

Тиган, изработен от алуминий

Следващият почистващ продукт е препаратът за отстраняване на мазнини „Shumanit“. Може да бъде под формата на течност, гел или крем и е способен да премахва дори дългогодишни въглеродни отлагания и мазнини. Идеален за почистване на алуминиеви тигани.

Недостатъкът на този продукт е неговата токсичност. Не може да се използва често, а също така е необходимо да се спазват всички мерки за безопасност и да се осигури задължителна вентилация на помещението.

С незалепващо покритие

Съвременните тигани са лесни за почистване и не изискват много олио или мазнина благодарение на защитния незалепващ слой. Може да бъде тефлон, керамика или мрамор. За измиване на такива съдове са достатъчни няколко капки препарат:

• АОС;
• Гала;
• Фея;
• Силит.

Как да почистите тиган от сажди отвътре и отвън

Нека разгледаме подробно най-ефективните народни средства, както и химическите, които ще ви помогнат да поддържате тиганите си винаги в добро състояние, както от хигиенна, така и от естетическа гледна точка.

Използваме каменна сол

За да сте сигурни, че тиганът се почиства лесно и храната не гори, трябва да го загреете за 30 минути със сол, като бъркате непрекъснато и внимателно. След това отстранете солта, охладете тигана, измийте го и го загрейте отново на слаб огън.

Как да премахнете въглеродните отлагания със сода бикарбонат или калцинирана сода

Обикновената сода за хляб или сода за пране може да премахне въглеродните отлагания от съдовете. Но първо, трябва да поръсите дъното с равномерен тънък слой, след което да изсипете половин чаша оцетна киселина и да оставите за 30 минути. След това добавете 5 супени лъжици сода и загрейте на слаб огън за 10 минути. Разтворът може да се измие под течаща вода.

Използваме оцет и лимонена киселина

Когато използвате оцет за почистване, използвайте следните пропорции: 1 част оцет и 3 части вода. Налейте вода в голям съд, добавете оцет и варете мръсните тигани в продължение на 5 часа. Миризмата на оцет може да се премахне чрез почистване с обикновена сода бикарбонат.

По-бърз метод с лимонена киселина

За 1 литър вода ще ви трябват 2 чаени лъжички лимонена киселина. Варете разтвора в тиган за 20-30 минути. След това охладете и, ако е необходимо, почистете с телена четка.

Как да премахнете загоряла храна с Кока-Кола

Почистване с Кока-Кола: напълнете широк метален леген с кола, включете котлона, спуснете в него съдовете, които ще се почистват, и оставете да къкри на слаб огън, докато се почистят напълно.

Използваме водороден пероксид

Необходимо е да се приготви паста от сода и водороден прекис. Намажете загрят тиган с получената смес и оставете за 10 минути, след което измийте обилно. Всяка останала мръсотия може лесно да се отстрани с телена четка.

Как лесно да премахнете сажди с активен въглен

За почистване с активен въглен ще ви е необходим пакет натрошени таблетки, които трябва да поръсите върху влажен тиган и да оставите за 50-60 минути. След това почистете с какъвто и да е препарат за миене на съдове и изплакнете с течаща вода.

Почистване с амоняк и боракс

Премахването на въглеродни отлагания с помощта на боракс и алкохол е доста бързо и лесно. Добавете 2 капки амоняк и 10 г боракс към чаша вода. Съдържанието се изсипва в тиган, оставя се за 30 минути и се изплаква добре с чиста вода.

Как да почистите бързо с пясък

Обикновеният пясък ще ви помогне бързо да почистите тигана си от въглеродни отлагания. Трябва да напълните тигана с пясък догоре и да го загреете на слаб огън в продължение на три часа. По време на процеса на почистване, загорялата мръсотия ще пада на цели парчета. По-устойчивите слоеве могат да се отстранят с нож. След процедурата съдовете трябва да се измият обилно с течаща вода с препарат.

Почистване на тиган със смес от сода бикарбонат и оцет

Можете да почистите тиган с прост домашен лек: лимон, оцет, сода. Замърсената повърхност се поръсва със сода и се полива с оцет или сок. За по-упорити петна можете да накиснете съдовете за няколко часа в разтвор от сода и оцет или лимонов сок.

Как да се пере чрез варене в разтвор на сода

Варене в разтвор на сода:

• 3 литра вода;
• 50 г калцинирана сода;
• 1 чаша препарат за почистване.

Трябва да напълните съд с широко дъно с този разтвор, да спуснете тигана в него и да варите около 30 минути. Охладете, изплакнете и подсушете с кърпа.

Почистете със сапун, сода и лепило

Рецепта, измислена и изпитана от баби чрез варене на ястия в специален разтвор:

1. 200 г силикатно лепило.
2. 0,5 кг сода бикарбонат.
3. Настържете парче сапун за пране със 72% съдържание на мазнини.
4. Напълнете съд за кипене с вместимост 12-15 литра с 10 литра вода.

Добавете всички съставки към водата и, като разбърквате, оставете да заври, след което спуснете тигана в разтвора. Варете всичко на слаб огън, докато обвивката от мазнини и мръсотия омекне.

Моля, обърнете внимание! В случай на много силно замърсяване, процедурата може да продължи до 5 часа. Ако остане известно количество замърсявания, те могат да се почистят с метална четка и Шуманит. След това изплакнете съдовете обилно с вода.

Как да премахнете въглеродните отлагания с прах за пране и масло

Обикновеният прах за пране и растителното масло също се използват у дома като начин за бързо почистване на тиган от въглеродни отлагания.

За да избегнете изобилие от пяна, трябва да използвате прах за пране на ръце.

Добавете шепа прах и 2-3 супени лъжици олио в широка купа с вода. След това тиганът се поставя в леген, загрява се на слаб огън до кипене и се оставя да се охлади. След 30-40 минути съдовете могат да се извадят и изплакнат.

Как да измиете дебел слой сажди чрез варене

Използвайки рецептата със сапун, сода и лепило, спомената по-рано в статията, можете да сварите и премахнете въглеродните отлагания у дома както от сравнително нов тиган, така и от най-старите, безнадеждно пренебрегвани съдове за готвене. Всичко, което се изисква от домакинята за отличен резултат, е способността да изчака малко.

Как да почистите изгорял тиган с домакински химикали

Домакинските химикали премахват мазнините и изгорялата храна сравнително бързо и лесно. Най-безопасните са Amway, Zepter и Fairy.

Съдовете са склонни да абсорбират частици от препарат, така че е по-добре да се използват химикали за външни повърхности. Особено силни смеси са „Antigar Hedgehog“ или „Sanita“. По-добре е да почистите вътрешността на тигана с натурални продукти. Химикалите са вредни не само за вашето здраве, но и за вашите съдове за готвене, особено тези с незалепващо покритие.

Как да се отървете от стари, многогодишни въглеродни отлагания

Можете да се отървете от години упорити мазнини с помощта на обикновена метална четка. Процесът е доста прост, но изисква много време и усилия.

Най-лесният начин е да изгорите тигана (да го загреете на огън), но това не е удобно за градските жители.

Почистването с пясъкоструйна машина ще почисти дори стари тигани с черни въглеродни отлагания. Смес от пясък и сгъстен въздух прави чудеса.

Емайлираните съдове могат да се почистят перфектно с белина, но е необходимо да се предпазите с маска и ръкавици.

Препоръки и съвети за правилно почистване на стара пещ за печене

Гореспоменатият „Шуманит“ ще помогне за почистването на стария мангал. Необходимо е продуктът да се нанесе за 10-20 минути и след това да се изплакне.

Ако фурната за печене е електрическа, процесът на почистване става по-сложен. Такова нещо не може да се измие с вода. Тук на помощ ще дойде обикновено растително масло. Необходимо е да избършете тавата за печене обилно с памучен тампон, напоен с топло растително масло. След това трябва да се затвори и да се остави за няколко часа. През това време маслото трябва да омекоти слоя от въглеродни отлагания. Ако втвърденият слой е омекнал, той трябва да се отстрани с помощта на салфетки, като се избърше на сухо.

Можете да почистите решетките по абсолютно същия начин: като използвате само олио и салфетки.

В никакъв случай не трябва да почиствате решетките с агресивни почистващи препарати или да ги нагрявате над огън, тъй като това може да повреди специалния защитен слой.

Можете също да ги накиснете в топла вода с добавка на сода и препарат за миене на съдове.

Мерки за предотвратяване на въглеродни отлагания

За да предотвратите образуването на въглеродни отлагания върху съвременните незалепващи тигани, просто ги измивайте след всяка употреба с меки препарати и ги подсушавайте с кърпа.

Ако храната все още залепва, съдовете трябва да се напълнят с вода с добавен препарат и сода и да се варят 15-20 минути.

Трябва да се внимава с такива тигани - дори една драскотина може да е началото на разрушение. Резките промени в температурата са много вредни. Горещ тиган не трябва да се изплаква със студена вода.

Всяка домакиня сама избира какви продукти ще използва. Не само народните средства са добри, има и много нежни и висококачествени домакински химикали. Правилно подбраните препарати и навременното измиване на съдовете ще позволят на тиганите да запазят първоначалния си вид за дълго време.

ВИДЕО: Почистване на тиган от въглеродни отлагания и мазнини.