Как да почистите тиган от мазнини и въглеродни отлагания

Невъзможно е да си представим кухня без такива прибори като тиган. Съвременните домакини също имат много разновидности, изработени от най-различни материали. Но всички те страдат от един недостатък: натрупването на мръсотия, която не само разваля външния вид на съдовете, но и представлява опасност за здравето, защото старите мазнини могат да отделят канцерогени, причиняващи животозастрашаващи заболявания. Следователно възниква естествен въпрос: как да почистим тиган от стара мазнина?

Какво причинява мазнини и въглеродни отлагания по стените на тигана?

Причината за появата на въглеродни отлагания е проста - небрежност и нежелание за миене на съдовете веднага след готвене. Слоят мазнини, който се отлага по стените и дъното, постепенно се увеличава, смесва се със сажди, създавайки експлозивна смес, вредна за организма. Появата на такива замърсители в саксиите се случва по подобен начин. Следователно, почистването на кухненските прибори трябва да се превърне в рутинна и задължителна процедура за всеки.

Как да почистите различни видове тигани от стари мазнини и въглеродни отлагания у дома

Както бе споменато по-рано, тиган може да бъде направен от всякакъв материал, но всеки изисква собствен подход. Не можете да почистите тежък чугунен тиган по същия начин, както бихте почистили тефлонов. Знаейки прости препоръки, ще бъде доста лесно да почистите всички тигани, независимо от какво са направени.

Чугунен тиган

Един от най-разпространените сортове, притежаващ много полезни качества, но имащ съществен недостатък: прилепналите въглеродни отлагания са толкова здраво вградени в порестата структура на чугуна, че е доста проблематично да се отмият. Но има решение и за това. Тъй като чугуненото покритие не е чувствително към силни удари, то може да се почиства с метални гъби, прахове или пясък. Автосервизите разполагат със специални машини, които могат да почистват всякакви замърсявания с помощта на пясък и сгъстен въздух. Екстравагантен метод за премахване на въглеродни отлагания: поставете тигана в огън. След известно време въглеродните отлагания ще започнат да се отделят на парчета. Остава само да изплакнете и подсушите с кърпа.

Тиган с емайлирано покритие

Емайлът е по-тънко покритие, което не издържа на грубо боравене и разяждащи агенти. Ще трябва да премахнете саждите и плаката, използвайки по-малко методи. Народните средства или използването на белина биха били добри. Важно е само съдовете да се изплакнат обилно след процедурата, защото поглъщането на препарати в тялото е изпълнено със сериозни последици. По-добре да не рискуваш.

Алуминиев тиган

Алуминият е лек метал, а съдовете за готвене, изработени от него, са същите. Не можете да търкате страните с подложка от стоманена вълна: това ще остави неприятни драскотини. Но комбинация от меки препарати, като например прах за зъби, сода и сапун, ще свърши чудесна работа. Те няма да развалят външния вид и ще премахнат мазния слой от тенджерата или тигана.

Как да почистите изгоряла мазнина от тиган от неръждаема стомана

Неръждаемата стомана е изобретена, за да се произвеждат съдове за готвене, които не са податливи на корозия. Но не е имунизиран срещу натрупването на масло и сажди. Този тиган няма характеристики, които биха изисквали специален подход за почистване. Силен солен разтвор, смес от сода и оцет, както и активен въглен са добри за премахване на въглеродни отлагания. По-добре е да се измие с меки гъби, след което да се изплакне с течаща вода и да се подсуши.

Почистване на керамичен тиган от стара мазнина

Изпечената глина трябва да се почиства внимателно. Би било по-добре, ако след всяко готвене домакинята избърше охладения тиган с хартиена салфетка, която ще поеме цялата мазнина. Но ако се окаже, че чиниите вече са силно замърсени, тогава не остава нищо друго, освен да използвате „бабини“ рецепти. Например, сварете вода със сода. Содата също помага доста добре. Бутилка кола или Пепси се налива в контейнера и се държи там няколко часа. След като мръсотията попие, тя се почиства с гъба.

Нюансите на почистване на тиган с тефлоново покритие

Тефлонът е много деликатно покритие, което никога не трябва да се надраска от вилици или ножове. Дори едрата сол може да остави дълбоки следи. Какво трябва да направим?

Изсушената кал може да се залее с леко гореща вода и да се остави да изсъхне. След това се разхлабва с шпатула или гъба. Содата за хляб е добър избор на препарат.

Как да почистите тигани и тенджери

Има много начини за почистване на тиган от мазнини и въглеродни отлагания у дома. Всички те имат своите плюсове и минуси. Най-известните ще бъдат изброени тук.

Механични методи за почистване

Името на метода говори само за себе си: въглеродните отлагания се отстраняват с помощта на четки, четки, а понякога и шкурка, задвижвани от въртящ се механизъм. Предимството е, че е евтино и бързо за почистване. Недостатък: риск от пукнатини, драскотини, разрушаване на материала на съдовете за готвене.

Термичен метод

Термичният метод се отнася до ефекта на газова горелка върху замърсени зони. Този вид почистване може да се извършва само извън дома. Тиганът се поставя върху някаква основа, включва се горелката и се обработват местата, където се е натрупала мазнина. След това го поставете в съд с вода. Температурната разлика ще доведе до отлепване на мръсотията, която се отстранява със стъргалка.

Почистваме с домакински химикали

Използването на химикали може ефективно да почисти съдовете както отвътре, така и отвън.

• „Шуманит“

Това е доста сериозен продукт и изисква носене на ръкавици при употреба. Почиства стари въглеродни отлагания с едно движение.

• Препарати за премахване на плака

Има много видове продукти: Pemolux, Mr. Proper, Zepter и др. Всички тези вещества отмиват добре мазнините от съдовете, но не са подходящи за премахване на упорити въглеродни отлагания.

• Химикали за почистване на канализация

Използването на такива продукти понякога е оправдано при справяне със сериозно замърсяване. Течността се излива в отделен съд, в който се поставя тиган или тенджера. След като изчакат малко, съдовете се изваждат и измиват старателно.

• Почистване с Mister Muscle Anti-Fat

Това великолепно вещество прониква в най-отдалечените кътчета, разяждайки мръсотията. И ако някой все още мисли как да почисти тиган от въглеродни отлагания и мазнини у дома, нека си купи този продукт и да се сбогува с мръсните тигани завинаги.

Народни методи за почистване

Химическите реактиви ще почистят чиниите много по-добре и по-бързо, но могат да навредят и на човек, ако попаднат в храната от лошо измита повърхност. Използването на познати продукти, които има във всеки домашен шкаф, е безопасно.

• С лепило

Силикатно лепило, смесено със сода и вода, създава уникален състав, който премахва всички въглеродни отлагания за няколко часа. Разтворът се приготвя в отделен съд, в който се поставя тиган, вари се един час и след това просто се оставя за същото време.

• С оцет и сол

Оцетът е отличен препарат за премахване на петна, а когато се комбинира със сол, дава зашеметяващ резултат. Изсипете 50-100 мл във вода. оцет, разтворете три супени лъжици сол и изсипете получения разтвор в тигана.

• С пероксид и сода

Комбинацията от водороден пероксид и сода бикарбонат създава пенлива, почистваща смес. Единственият недостатък е, че ви трябват много бутилки пероксид.

• Оцетна киселина

Всяка киселина е мощно оръжие срещу въглеродните отлагания. Ако кашата ви е изгоряла веднъж, можете да премахнете следите с киселина, която може да се загрее на котлона за по-добри резултати.

• Активен въглен

Евтино средство срещу мазнини и плака. Таблетките се смилат фино и се втриват в мръсотията, която се абсорбира в порите на въглищата като гъба. Подходящ за средни и малки въглеродни отлагания; няма да може да преодолее многогодишен слой.

Правила за безопасност при почистване на съдове от въглеродни отлагания и мазнини

Почистването на съдове изисква спазване на предпазните мерки:

• Когато работите с химикали, носете ръкавици и евентуално маска за лице;
• По време на процедурата си струва да отворите прозореца;
• В кухнята не трябва да има животни или деца;
• След почистване всички работни повърхности трябва да се измият със сапун.

ВИДЕО: Ефективен метод за почистване на тиган.