Как да почистите тава за печене

Печенето във фурната е добър начин да приготвите ястие и да запазите полезните му свойства. След готвене обаче върху тавата за печене остават следи от изгоряла мазнина. Възниква въпросът как да се почисти тавата за печене от въглеродни отлагания. Тук на помощ на домакинята могат да дойдат както народни средства, така и домакински химикали, продавани в магазините. Важно е само да се вземе предвид какъв материал е използван за направата на тавата за печене, за да не се развали повърхността.

Нюансите на почистване на тава за печене от изгоряла мазнина

Тавата за печене може да бъде изработена от алуминий и термоустойчиво стъкло, а покритието може да бъде от емайл и тефлон. Всеки материал има свои собствени характеристики, които не бива да се забравят при избора на метод за почистване.

Следните препоръки ще ви помогнат да поддържате тавата си за печене в перфектно състояние:

• не можете да почиствате емайлирани и стъклени съдове с метална гъба (ще се появят драскотини, в които ще се натрупа мръсотия);
• прахът с абразивни частици не е подходящ за измиване на емайлирани и стъклени съдове;
• Всяка останала храна може лесно да се отстрани от алуминиевия тиган с дървена шпатула;
• За да се улесни почистването на тавата за печене (стъклена, алуминиева, емайлирана), тя трябва да се остави в топла вода, разредена с течен препарат.

Как да почистите метални тави за печене от мазнини и въглеродни отлагания у дома

Химическите и абразивните средства са много полезни в борбата с мазнините. Нека разберем как бързо да почистим тава за печене от изгоряла мазнина.

Измийте с абразив

Най-бързият и безопасен начин да се отървете от въглеродните отлагания е първо да накиснете тавата за печене. Процедурата е следната:

• отстранете всички хранителни остатъци от повърхността;
• изсипете топла вода и няколко капки гел за миене на съдове върху тавата за печене;
• оставете да престои 1-2 часа;
• измийте останалите замърсявания с вода;
• Запълнете местата, където остава мазнина, с фин пясък, сода, сол, след което отстранете всичко с гъба.

Калциниране с употребата на сол

Много домакини, които са опитали този метод, твърдят, че е доста ефективен. Всяка готварска сол ще свърши работа, с изключение на "Екстра".

Процедура:

• покрийте дъното на тавата за печене (около 1 см) със сол;
• поставете съдовете във фурна, предварително загрята до 100°C, за половин час;
• извадете тигана веднага щом солта потъмнее;
  След като листът се охлади, измийте солта с топла вода.

Всички останали петна могат лесно да се отстранят с гъба и същата сол.

Смес от сода бикарбонат и оцет

Содата бикарбонат и оцетът отдавна се използват от домакините за миене на чинии.

Процедурата е следната:

• Налейте вода в тава за печене, добавете 2 с.л. л. оцет, сода бикарбонат и течен препарат за миене на съдове;
• всички добавени съставки трябва да се разтворят;
• Поставете тавата за печене в предварително загрята до 100°C фурна за половин час (като проверявате периодично дали водата не се е изпарила);
• След необходимото време извадете тавата от фурната и я измийте.

Внимание! Това е чудесен начин едновременно да почистите фурната си, тъй като парата, генерирана от кипящия разтвор, помага за лесното почистване на вътрешните стени.

С разтвор от водороден прекис и сода

Друг вариант за това как лесно и бързо да се отървете от въглеродните отлагания, а продуктите можете да използвате и за почистване на тенджери, чайници, тигани и др. Трябва да:

• вземете 100-150 г сода, изсипете водороден прекис в нея (съставът трябва да е гъст);
• нанесете сместа върху повърхността на листа;
• След 30 минути изплакнете под течаща вода.

Според много домакини, водородният пероксид е отличен за премахване на въглеродни отлагания от печенето.

Почистете със сода бикарбонат и препарат за миене на съдове

Има един вариант за варене на ястия, който се използва от десетилетия, но не винаги е възможно да се използва в модерна кухня. Първо, трябва да намерите голяма тенджера, в която ще се побере тавата за печене.

Следващите стъпки са както следва:

• спуснете листа в голям контейнер, така че водата да го покрие напълно;
• добавете 2 супени лъжици. л. сода (ще ви е необходима калцинирана сода, а не сода бикарбонат) и 2-3 с.л. л. течен препарат, често използван за миене на съдове;
• поставете съда на среден огън и изчакайте, докато водата заври (варете поне половин час);
• отстранете чаршафа и изплакнете с топла вода.

Използваме сода

Ако имате сода под ръка, можете да я залеете върху листа и да я оставите за няколко часа. Мазнините и въглеродните отлагания се отстраняват благодарение на фосфорната киселина в напитката. Ако нямате време да чакате толкова дълго, оставете течността в тигана да заври (5-10 минути), след което останалата мръсотия може лесно да се отмие с вода.

Почистване с амоняк

Амонякът може лесно да се справи дори с най-упоритите петна. Единственият недостатък е неприятната миризма. Продуктът трябва да се нанесе върху гъбата и да се третира цялото листо. След това го сложете във фурната за една нощ, а на сутринта просто измийте листа с течаща вода. Този продукт ще помогне за решаването на проблема на домакините, които търсеха начини за почистване на алуминиева тава за печене.

Специални почистващи препарати

Днес магазините предлагат широка гама от специални химикали, които ще ви помогнат да се отървете от мазнини и въглеродни отлагания. Следните продукти обаче са особено търсени:

• "Blesk" е продукт, произведен в Русия и има гелообразна консистенция. Просто го нанесете за 20 минути и проблемът е решен.
• "TM Amway" - течността може бързо да почисти всяка повърхност.
• "CleanUp" е идеален вариант за метални повърхности. Продуктът се напръсква върху цялата повърхност и след това се измива с течаща вода.

Характеристики на почистване на стъклени и керамични тави за печене от стара мазнина

Механичното почистване с абразиви може само да надраска повърхността, изработена от такива материали. Съществуват обаче и други химични методи, включително:

• поръсете дъното с горчица и залейте с гореща вода (по-добре е да го оставите за една нощ, а на сутринта просто изплакнете с течаща вода);
• Бакпулверът работи добре със стара мазнина; първо го поръсете върху повърхността на листа и след това го навлажнете (можете да използвате спрей бутилка). След половин час изплакнете с вода;
• Вземете сода за хляб и сол в съотношение 3 към 1, разредете с вода (съставът трябва да е гъст). Нанесете върху тава за печене и оставете за една нощ; сутринта измиването на мръсотията с вода няма да е трудно.

Когато избирате специализирани продукти в магазините, е важно да прочетете състава. По-добре е, ако има маркировка „за стъкло“, „за керамика“.

Правилно почистване на тефлонови и силиконови тави за фурна

Въпреки лекотата на използване, продуктите с такова покритие изискват висока поддръжка. Ето защо трябва да избягвате използването на почистващи прахове и вместо това да закупите специализиран продукт от магазина.

Тефлонът абсорбира добре мазнините и е труден за премахване по-късно. Препоръчително е да поръсите със слой сол и да го оставите за 10 минути за почистване. След това го излейте и измийте чаршафа с препарат.

За да премахнете следи от въглеродни отлагания, можете да залеете листа с гореща вода и да добавите гел за миене на съдове. След един час можете внимателно да измиете тавата за печене.

Ако продуктът съдържа алкали или киселина, той не може да се използва. По-добре е опаковката да е обозначена като „за тефлон“.

Съвети за предотвратяване на образуването на мазнини по повърхността на тавата за печене

Най-лесният начин да избегнете проблеми със замърсяване е да използвате фолио или специална хартия за печене. По-добре е да измиете тавата за печене веднага след като ястието е сготвено. Ако времето изтича и не можете да измиете чиниите навреме, поне трябва да ги напълните с обикновена вода.

В противен случай можете да изберете един от изброените методи за почистване на тавата за печене. Не забравяйте за ръцете си; препоръчително е да се използват ръкавици.

ВИДЕО: Как ефективно да почистите тава за печене от въглеродни отлагания.