„Martini“ е известна италианска компания, чиито продукти са популярни по целия свят днес. С течение на времето името му се превърна в нарицателно и затова вермутите от тази марка често се наричат просто Мартини.
Според правилата на етикета, напитката трябва да се сервира на гостите в специални чинии. За тази цел се използват крехки стъклени чаши за мартини с конична форма. Не е избран случайно и е резултат от много опити и грешки.
Интересен факт! Използвайки метод на сравнение, експертите установиха, че именно в такива чаши напитката не губи вкуса и аромата си, дори след като е престояла на открито дълго време. И поради наличието на дълъг крак, той не се нагрява от топлината на ръцете ви.
Съдържание
Разновидности
Описаната форма е класическа и ще бъде печеливш вариант, ако включите мартини в менюто. Днес обаче можете да намерите и леко модифицирани разновидности на чаши за мартини, всяка от които има своите предимства.
Мартинка
Обемът на чаша за мартини (или коктейлна чаша) варира в следните граници:
- от 90 мл – класически, най-често срещан;
- 120-160 мл – идеални за сервиране на коктейли драпе (с натрошен лед);
- 180-240 мл е най-рядко срещаният вариант.
Мартинката се използва за сервиране на охладена напитка. Обикновено температурата му не трябва да надвишава 10 градуса. Абсолютно е забранено да се поставят големи парчета лед в чашата.
Трябва също да се помни, че напитката не се налива в коктейлна чаша в чист вид. Допълва се поне със сок или вода.
Запомнете! Преди сервиране чашата се избърсва внимателно от следи и се придружава от декорация - листенце от мента, парченце маслина или лайм. Понякога за тази цел се използват дори свежи цветя.
Не по-рядко от вермута, в мартинката се сервират охладени коктейли с негова добавка. Най-популярните от тях бяха:
- Мохито;
- Американо;
- Негрони;
- Размер Bianco;
- Смачкана червена боровинка.
Както вече беше отбелязано, дългото стъбло на чашата позволява мартинито да остане студено за дълго време по време на консумация. Това се постига отчасти, защото конусовидната част на коктейлната чаша не влиза в контакт с ръцете на човека, който я държи.
Стъклени чаши
Ако напитката се сервира с големи кубчета лед, дебелите стъклени чаши са по-подходящи за сервирането ѝ. Обемите им обикновено са същите като тези на мартиновата, но формата е коренно различна. И да, можете да пиете напитката от такъв контейнер в чист вид, без да я смесвате с други съставки.
Всеки уважаващ себе си ценител на мартини има в арсенала си няколко вида чаши за сервиране на напитката. Те често се продават в комплекти. Най-популярните версии на този продукт се предлагат от маркови производители.
- Луминарк. Можете да закупите комплект от четири елегантни чаши със сини дръжки от тази компания. Изработени от леко стъкло, те са напълно непретенциозни в поддръжката, а външният им вид ще създаде подходяща атмосфера за всеки празник.
- Версията BergHOFF е издръжлива кристална чаша за вермут. Много от тези, които са ги използвали за сервиране на напитки, отбелязват, че едно от основните предимства е високото качество на материала, който не избледнява дори с течение на времето.
- Чешкият производител BOHEMIA предлага широка гама от чаши с различни размери. Основното предимство на продуктите на тази компания е техният изискан, но модерен дизайн.
Мартини често се среща в ресторанти и клубове, както и на семейни тържества. Ето защо, подарък под формата на комплект висококачествени чаши е идеален както за установени двойки, така и за млади хора.
Правила за подаване
Мартини обикновено се сервира като аперитив, тоест преди на гостите да се предложат основните ястия. Това помага да се създаде спокойна атмосфера на масата и събужда апетита.
Важно: преди сервиране напитката трябва да се охлади с лед или замразени плодове и горски плодове.
Как да пием правилно
За да се научите как да пиете мартини правилно и в резултат на това да се насладите максимално на необичайния му вкус, трябва да запомните само три правила:
- Добавете вода или натурален сок към напитката. Най-често използваните сокове са от нар, портокал, череша или грейпфрут.
- Дръжте чашата за дръжката. Мартини се пие на малки глътки или през сламка.
- Уверете се, че напитката ви е с правилната температура: всякакви отклонения ще повлияят негативно на качеството ѝ.
Както виждате, няма нищо сложно в правилата за сервиране и приготвяне на мартини. Познаването на тези основни точки ще ви помогне да направите добро впечатление на всяко парти и да демонстрирате знанията си за етикет.
