Видове чаши и бар прибори и техните имена, как да се грижим за съдовете

Всяко заведение трябва да разполага с всички необходими инвентарни артикули за успешен бизнес. Работното място на бармана трябва да бъде добре технологично оборудвано с удобни материали, които не се деформират бързо.

Изборът на съдове за готвене може да причини много трудности, тъй като тяхното разнообразие и предназначение са много обширни и не всеки знае за тях. Инвентаризацията е един от основните атрибути, необходими в работата. Освен това привлича вниманието на посетителите и изглежда много стилно, вписвайки се идеално в цялостния интериор.

Бар чаши

В днешно време има голямо разнообразие от различни чаши, които обикновено се използват само при пиене на определена напитка. Всички те се различават по своя размер и форма.

Всеки има своя собствена история и култура. Също така, използването на едни или други стъклени съдове зависи от публиката, която предпочита определена напитка в по-голяма степен. Всички заведения имат различни видове чаши на бара, а имената им звучат много елегантно.

Стъкло Мадейра

Тази чаша обикновено се използва при пиене на десертни или подсилени вина. Могат да бъдат намерени във всеки отдел за стъклени изделия или в специализиран магазин за бармани. Общоприето е, че такава чаша е способна да отрази цялото разнообразие и вкус на виното.

Пиенето на десертно вино от тази чаша ще донесе специално удоволствие и наслада. Човек ще може да се наслади не само на вкуса и аромата, но и на красивия цвят, благодарение на прозрачността. А дългата дръжка е направена така, че виното да не се нагрява от дланите на човек.

Ирландско кафе

Класическият модел на това разнообразие от съдове включва стъклена купа с дръжка на къс крак.

Употребата на тази чаша не се ограничава само до сервиране на кафе с добавено уиски. Съвременното ирландско кафе е известно с разнообразието си от форми, които зависят единствено от богатството на въображението на производителя.

Обемът на тази чаша зависи от това каква напитка ще бъде сервирана.

Ирландско стъкло — Ирландска чаша с напитка.

За направата на тези стъклени съдове се използва специално термоустойчиво стъкло, което трябва да издържа на температурни промени в зависимост от коктейла.

Обущар

Коблерът е класически вид шейкър, използван за смесване на коктейли. Компонентите му са чаша, колба, цедка и капак.

Обущарят е най-разпространеният от всички останали, тъй като е най-удобен и лесен за използване.

Създаването на различни коктейли наподобява специален магически ритуал, който изглежда много впечатляващо и необичайно. Следователно, тук е невъзможно да се направи без специални устройства.

чаша обущар — Използва се за сервиране на класически коктейли и някои дежавюта.

Също така, името „коблер“ се дава на чаша за шот, използвана за сервиране на класически коктейли.

Сърдечен

Тази чаша е създадена във формата на купа с тънко стъбло. Приблизителният обем на този съд за хранене е 50 мл.

чаша за шотове с кордиали — Кордиалът се нарича още чаша за ликьор.

Най-често във всички страни е обичайно да се използва Cordial за сервиране на много студени силни алкохолни напитки.

Лафитно стъкло

Лафитната чаша е елегантен кристален продукт, изработен във формата на лале на тънко стъбло. Тези чаши са елегантност и декорация на масата.

Невероятната красота носи особено удоволствие при използването на тези съдове за готвене.

Лафитник е алтернативно наименование за тази чаша, което е използвано от много писатели в техните произведения.

Маргарита

Името на този вид прибори за хранене идва от известния коктейл със същото име. Обемът на тази чаша е около 200 мл.

Тези чаши обикновено се използват за сервиране на различни коктейли за по-голям ефект. Поради това напитката изглежда още по-привлекателна и ви кара да искате да изучите вкуса ѝ.

Pus-Cafe

Това е специален вид стъклени съдове, предназначени за сервиране на коктейли на пластове.

чаши за кафене „Гной“ — Чаши Pousse cafe за коктейли.

Купата има стандартна форма на лале. А използваният материал е издръжливо прозрачно стъкло. Според барманите, именно формата на чашата им позволява да създават такива напитки.

Вкусът на такива шедьоври е много необичаен и интересен.

Чаша за вино от Рейн

Тези чаши са специално предназначени за сервиране на сухи и полусухи вина. Тази чаша няма определен обем, така че може да варира от 100 до 150 мл.

Специален зеленикаво-златист оттенък подчертава естествения цвят на виното, добавяйки пикантен щрих.

Някои предмети може да са прозрачни, но малкото им стъбло ще има зеленикав оттенък.

Рокс

Тази бар чаша е най-известната и разпространена. Може да се намери в почти всяко заведение.

Формата на Рокс е конична. Тази чаша обикновено се използва за чисти алкохолни напитки, като уиски, ром, джин. Но използването му като съд за коктейли не е престъпление.

Някои заведения правят това, за да предотвратят счупването на крехки стъклени предмети от посетителите.

Снифтър

Това е специална чаша, предназначена за пиене на коняк. Именно това ви помага да почувствате истинско удоволствие, когато пиете тази напитка.

чаша коняк — Формата на чашата наподобява бъчва, стесняваща се в горната част.

Снифтърът ви помага да усетите аромата, което е един от най-важните аспекти при пиене на коняк.

Неслучайно алтернативното наименование на този прибор за хранене е чаша за коняк.

Лале

Името на тази бар чаша произлиза от думата „лале“. Лалето е най-подходящо за пиене на пенливи вина, а също и за сервиране на шампанско.

Тази чаша на тънка ножка ще ви помогне да усетите богатия вкус на напитката си и ще я направи още по-привлекателна.

Чаша

Особеността на тази чаша е, че дъното ѝ е по-дебело, което значително влияе на теглото ѝ.

чаши за стъклени чаши — Пиенето на уиски чисто или с лед от тази чаша ще бъде особено удоволствие.

Tumblr няма стандартизирана форма. Може да бъде или изпъкнала, или с квадратни стени.

Флейта

Името Флейта идва от интересната ѝ форма, напомняща флейта. Тази чаша обикновено се използва, за да се опита цялото богатство на пенливото вино.

Флейтата има тънко, удължено стъбло, което позволява напитката да остане студена, защото човек не докосва тънките стени на чашата. Преди сервиране на напитката е най-добре да охладите не само самата напитка, но и чашата.

Водна чаша

Тази чаша няма сложна форма или специално предназначение. Използва се за дозиране на вода и различни други безалкохолни напитки.

Обемът на такава чаша варира от 250 до 300 мл.

Хайбол

Хайбол е цилиндрична чаша, която е най-разпространената днес. Предназначен е за сервиране на различни коктейли.

Това стъкло се използва често във всяко заведение. В допълнение към основното си предназначение, той е универсален. Може да сервира и безалкохолни напитки, както и различни безалкохолни напитки.

Ураган

Ураганът е популярна коктейлна чаша с късо стъбло. Изглежда много грациозно и бързо привлича вниманието.

Обемът на чашата може да варира от 230 до 440 мл.

Чинийка за шампанско

Името на този кухненски прибор говори само за себе си. Напитката се сервира с добавена сметана.

В днешно време тази чинийка постепенно започва да губи своята популярност. Това стъкло се използва често за изграждане на всякакви пирамиди и други композиции, поради плоската си форма.

Изстрел

Този вид стъклени съдове се използват за сервиране на силни алкохолни напитки: ром, водка, текила. Класическата форма се счита за прав цилиндричен стек с дебело дъно.

Много хора съветват да се съхранява два пъти повече от тези чаши за шотове, отколкото от всеки друг вид чаша.

Как да се грижим за приборите и оборудването на бармана

Барманското оборудване изисква специално внимание и грижа. Правилната употреба ще ви помогне да удължите живота на вашите съдове за готвене. Външният вид на такива очила е един от основните аспекти.

Необходимо е такива чаши и шотове да се мият на ръка, без да се използва техника или съдомиялни машини. И също така, внимателно подбирайте перилни препарати.

дизайн на бармани — Един от показателите за нивото на кафене или ресторант е използваното в заведението бар оборудване.

Необходимо е съдовете да се мият с мека гъба. И за да се избегнат ненужни следи, петна и ивици, е много важно да избършете чашите със суха кърпа.

Когато се грижите за съдовете си, трябва да следвате всички инструкции, тъй като материалът, от който е изработено оборудването, може да бъде много крехък.

Препоръчително е съдовете да се съхраняват на тъмно място и без чужди миризми.

оригинални очила — Барните съдове, изработени от стъкло и кристал, трябва да бъдат изработени в един стил.

Правилната грижа и спазването на всички правила ще ви гарантират дълъг експлоатационен живот. Вашите съдове ще изглеждат толкова перфектно, колкото когато сте ги купили.

Пиенето на алкохолни напитки е цяло изкуство, което изисква специално внимание. Този ритуал не може да се извърши без специално оборудване. В приличните заведения се стараят да спазват всички тези тънкости, за да може клиентът да почувства истинско удоволствие и комфорт.

бар — Бар културата на нашето време предполага огромен брой чаши, бокали и чаши за вино с най-разнообразни форми и предназначения.

Много хора подхождат към този въпрос много сериозно и отговорно, тъй като всичко това е измислено не само за красота, но и за специална атмосфера и удобство. Когато пиете алкохол, правете го грациозно и правилно.

Едно заведение не бива да пести от прибори за хранене, защото това определено ще даде плодове и ще бъде оценено от клиентите. Стилният дизайн на всяка напитка само ви кара да искате да я опитате отново. Разнообразието от прибори за хранене прави заведението по-представително.